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Gastronomía en Salamanca

Si eres de los afortunados que viven en Salamanca o simplemente acabas de llegar, en estas páginas serán tu guía perfecta para sacar el máximo partido a la ciudad.

Gastronomía de Salamanca

Salamanca:se come mucha carne vacuna de muruna que es muy sabrosa, tambien se puen degustar el cochinillo, cabrito frito, paletilla de cordero, el lechazo.

Los platos mas típicos en Salamanca son:

1. Ancas de rana con mojo de pescado

2. Cabrito cochifrito

3. Calderillo bejarano

4. Cangrejos picantes

5. Chamfaina

6. Lechazo

7. Lentejas de la almuña con chorizo

8. Patatas "meneas"

9. Somarro

Alimentos mas típicos de la zona , que hay que conocer son:

• Almendras garrapiñadas de Alba

• Aranjules

• Carne de vaca morucha

• Chochos

• Chorizo cular

• Farinato

• Floretas

• Hornazo

• Lomo embuchado de la Alberca

• Queso de Abadengo

• Queso de La Ribera

• Quesos de Hinojosa del Duero

• Quesos de Santibañez de Béjar

• Repelaos

• Sacatrapos

• Tencas

• Turrón de la Alberca